主料:
韭黄，
100g，
鸡蛋，
4个
辅料:
食用油适量，
盐适量韭黄炒滑蛋的做法步骤
1.韭黄洗净切成5cm左右的小段
2.打蛋液。这步最关键，加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！重要事情说三遍。
3.先炒熟韭黄单独放盐。然后倒入打好的蛋液。炒熟即可。
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素菜 韭黄
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